くくるの美味しい話し

  

どうも〜！
くくる改めおはこやです。

先日お知らせしていたランチを
8/11金曜日から開始致します！

詳細はフェイスブック内の
おはこやのページを見て頂ければ幸いです。
一応コピペして置きます。




よろしくお願いします！

更に進化して復活！！

週末金土日限定！

１日20食限定！

営業時間は12時から15時、
売り切れ次第終了となります。

メニュー は、こだわりの出汁と
新鮮玉子を使用した親子丼と
大きなトンカツを使用したカツ丼。

おいしさにこだわる為に
この二種類しか出来ません。

夜の居酒屋営業時間には提供しません。

まずは一度ご賞味下さい。

皆様のご来店お待ちしておりますm(._.)m


那覇市松尾2-24-6赤嶺ふとんビル102
098-917-2870
おはこや  

どうもー！！
くくるが閉店してから一年半余り。

太平通りのおはこやも間もなくオープンから一年が経ちます。
ご来店下さった皆様に感謝です！


さて、ビッグニュース！？について、、

ビッグニュースかどうかはあなた次第！なんですが、、、

八月から曜日限定、メニュー限定、
数量限定ではありますがランチを
始めます！！

週末を軸に週に3日ほど、
親子丼をメインにして営業させていただきます。

くくるの親子丼をさらにおいしく、
こだわりの味に仕上げました！

具体的な日時等は決まり次第
投稿させていただきます。

取り急ぎご報告まで、、、

拡散希望です。(๑'ڡ'๑)୨♡
よろしくお願いします！




  

どうも〜！

くくるです！

半年ぶりにブログ書いてみた。

本日先程から新メニューを始めました！

旨い！
煮干しラーメン ￥700

見た目はそのまま東京ラーメン。

違うのはスープ！！

ビシッと煮干しの風味が効いた、

純和風なラーメン！！

秘密は数種類の煮干しダシを
濃縮したタレ！！

くくるの東京ラーメンの雰囲気を壊さず

濃厚な風味が味わえます！！

発売記念！！

ブログ見たよで￥650で提供します！！

って、半年放ったらかしのブログなんて誰が見るかなー(^_^;)

近頃の寒さに熱〜いラーメン、

沁みますよ〜〜〜！！  

まいど！

くくるでございます。

明日5／26月曜日はお休みをいただきます。

あらかじめご了承くださいませ。

そして今日はすでに売り切れ閉店。

このところ、おかげさまで忙しくさせて

いただいております。

その為、サービスが行き届かない

ところが出ておりますが、

お客様のご協力でなんとか頑張っております。

味だけは絶対に落とさない様に頑張って

まいりますので、よろしくお願いします。




最近の大人気メニューをご紹介しておきますね。



ユーリンチー丼￥750

夏にピッタリの爽やかな味！！

食欲がモリモリ湧いて来ますよー！


  

まいど！


くくるでございます。


GWは休まず営業してまいりました。


と言うことで、5／14水曜日にお休みを


いただきます。予めご了承くださいませ。



そして期間未定の新メニュー！




油淋鶏丼ユーリンチー丼！！


ご飯の上にはキャベツの千切り、


そしてくくる自慢の唐揚げに、


ちょっぴり酸味の効いたソースが


サッパリといただけます！


よろしくお願いします！




  

まいど！


くくるでございます。


GWは休まず営業！


ただし、売り切れ閉店の可能性もありますのでご注意くださいませ。


最近は通常のメニューに加えて、


突発的に様々なメニューをやってます！


カツオたたき丼や油淋鶏丼など、


仕入れの具合により、


なかなか味わえないメニューも登場！


事前にご要望があればご用意しておきます。


是非お問い合わせください！


さあ！


今日も張り切って頑張ります！



  

まいど！


くくるでございます。


忙しさにかまけて、ブログをだいぶ


サボってしまいました、、、


そんなおり、忘れかけていたこちらが


届きました！




沖縄と首都圏と関西圏中心での販売だそうです。


気になる中身はと言うと、



こんな感じで掲載していただきました。


ありがたい事です！！
  

まいど！

くくるでごさいます。

今日はお休みをいただきました。

なぜならば、、、

明日からの消費増税。

これに伴い、くくるでも価格の変更を
させていただきます。

様々な努力はしてまいりましたが
昨今の食材費の高騰に加えて、この増税。何卒ご理解の程、よろしくお願いします。


と言うわけで店内の掲示物等を全て変更するために本日はお休みをいただきました。



一人での営業が続き、お客様にご不便をおかけさせておりますが、しっかりと美味しい食事をご提供するべく、毎日努力してまいりますので、明日からもくくるをご愛顧の程、よろしくお願いします。





  

鶏白湯ラーメン￥７００

まいど！
くくるでごさいます。

只今から限定５食で販売！！

軽くとろみのある鶏白湯スープ。

具はシンプルですが鶏のエキスたっぷり！

モチのロンでコラーゲンもたっぷり。

明日まであるかなー？

お待ちしています！  

まいど！

なんだかまだまだ寒いですね、、、
通勤や仕入れにバイクを使用している
くくるはまだまだダウンジャケット着用です。

その通勤や仕入れの時には良く松尾公園の脇を通ります。
この時期とても良く整備された花壇に
色とりどりの花が咲いているのです。
その花々を見て毎日少しの元気をもらっています。
赤、オレンジ、黄色、薄紫etc
元気な緑の葉とのコントラストは
とても綺麗です。

更に住宅街を走っていると良く見かける
ブーゲンビリア。
大好きです。

物言わぬ植物たち。
だけどとても癒されます。

晴れの日も雨の日も、朝も夜も、
綺麗に咲く花々。
僕も負けずに綺麗に咲きたいと思います。
そしてお客様に喜んでもらえる様に毎日がんばります！







あっ、次回のお休みは3／31月の予定です。よろしくお願いします。
  

くくるでごさいます。

やっとお客様も引けてかたずけも
完了し、一息ついております。

この土日はラーメン祭り！

ラーメンのご注文の比率が高いです。
今まではラーメンとチャーシュー麺だけでしたが、最近はスポットでピリ辛ネギラーメンを販売しております。
あっさり醤油ラーメンにタップリねぎと豆板醤ベースのタレ。
病みつきになりますよ〜。

実はこのネギトッピング、
日本そばに乗せても超〜美味い！！
完全裏メニューです。




昨日はとっても嬉しい事に、
1人で大変だけど頑張ってくださいと、
差し入れを頂きました。



くくるのご近所でお客様でもあります、
U&Aさんの〜！



レアどら！！


超旨し！！

本当にありがとうございました。

とっても元気が出ました。







  

どうも


くくるです。



この土日に感じた嬉しい事、それは
一人での営業で、混雑時にはお客様に
ご迷惑がかからない様に必死で頑張っていました。
そんな中、逆にお客様に気を使っていただいてしまいました。
自分の手が回らず気持ち良くお客様を迎えられない中、ご自身でお冷を入れていただいたり、出来上がった食事をご自身で運んでいただいたり、食べ終わった食器を片付けていただいたり、、、
本当に助かりました。
自分の本意では有りませんが、嬉しい限りです。
更に！！
この土日、二日間を通じて食べ残しがほぼゼロ。
こんなに嬉しいことはありません。
冗談ではなく本当に厨房で涙が出てきました。

メニューの削減や配達サービスの中止、週替わりメニューの見合わせなど、辛い判断を余儀無くされている状況ですが、
しっかりと強い気持ちで、お客様に尽くしていきたいと思います。

明日からもくくるをよろしくお願いします。







最近涙もろいくくるでした。



  

今日は大事なお知らせをさせていただきます。

少々私自身混乱しているので、
乱文乱筆をお許し下さい。


本来ならば今日からの
週替わりメニューの発表を
しなければならないところなのですが、
3月に入ってから諸事情により
一号が1人で営業しなければならなくなり、今まで通りの営業が困難となりました。
というわけで当分週替わりメニューは中止させていただきます。
グランドメニューに関しても、多少メニューを絞って行くことになると思います。

一号としては非常に厳しい状況になっておりますが、出来る限りお客様に尽くしていきたいと思います。

とりあえずご報告まで。

今後もくくるをお引き立ての程
よろしくお願いします。

  

どうも〜！



くくる一号です！



本日は売り切れのため、閉店させていただきました。





さて、明日からの週替わりメニュー。



ケチャップあじの憎いあいつです！







懐かしい昭和の味をお楽しみ下さい。



イメージは喫茶店のナポリタン。



ドリンクセットは￥７００。



喫茶店感覚でご来店下さいませ〜！





好評だったルーロー丼。



明日、限定３食で販売します！



よろしくお願いします。




さらに！



少し気が早いかもしれませんが、



春夏のお勧めメニューはじめてます！





冷し肉つけ蕎麦￥７５０

昨年も好評だったメニューです！



甘辛牛肉とラー油入りの蕎麦つゆの




ハーモニーがたまりません！！



もちろんうどんもできます。



そして大盛りがオススメ！！



ガッツリお腹いっぱいにしてください！
  

ニーハオ〜！



くくる一号です！



昨日は夕方で売り切れ閉店となりました。



ありがとうございます。



そのため、ブログ更新を忘れてしまいました




そして明日2/18火曜日はお休みをいただきます。



あらかじめご了承くださいませ。



さて、今日からの週替わりメニューは、



沖縄から最も近い海外、



台湾のソウルフードをやります！






ルーロー丼￥６８０


コロコロの皮付きの三枚肉と



タケノコ、シイタケ、揚げ玉ねぎを



台湾独特のテイストで煮込みました。



八角を始め、フェンネル、シナモン、



クローブなど、香り高いスパイスの風味がたまりません！



そして脇には台湾のコンビニには



必ずと言っていいほど置いてある



茶葉卵を添えました。



こちらは濃い目に入れた烏龍茶などの



発酵茶に上記の独特なスパイスの



香りをつけた物に漬け込んだゆで卵です。



本場の味を楽しめると思います。



ちなみに前回ルーロー丼をやった時には



台湾人のお客様から、懐かしい味を



ありがとう！とお褒めいただきました。



ちょっとした旅行気分でお召し上がり下さい！



お待ちしております！  

どうも〜！



くくる一号です！



那覇市内の公園などの桜が



ほぼ満開になりました。




通勤時についよそ見をしがちです‥



安全運転を心がけねば。。



さて、明日からの週替わりメニューは、





洋風クリーム親子丼￥６８０


画像では伝わりづらいですね‥



スープストックと生クリームで煮込み、



バターの風味をプラスして卵とじ。



仕上げにパルメザンチーズとパセリを




あしらって完成！



濃厚な味わいの親子丼になっております！



是非お試し下さいませ〜！













  

どうも〜！



くくる一号です！



いよいよ明日はくくるの




沖縄そばデー！


限定３０食。



売り切れ終了！



ジューシーとセットでどうぞ



明日は心を込めて美味しい



沖縄そばを作ります。



早起きしなきゃ〜！！




是非ご来店お待ちしています！



  

どうも〜！



くくる一号です！



このところ陽気で那覇の桜も




かなり咲いて来ましたね




くくるの近くの松尾公園の桜もいい感じ！




これはおとといの写真。



今日はほぼ満開になってましたよ！







さて、明日からの週替わりメニューを



発表します！



ガツンとボリューム。



特製のタレで牛肉を焼きました〜！







人参、たまねぎ、ニンニクの芽。



野菜もしっかり摂りましょう。



牛肉とタレの染みたご飯は言うことなし！



よろしくお願いします。





さて！！



いよいよ明後日となりました



くくるの沖縄そばデー！！



中華麺でもお世話になっている



与那覇食品さんにそばを発注済み！



当日の朝、早起きしてスープの仕込みを



頑張りますよー！



レアなくくるの沖縄そば。



お隣ご近所お誘い合わせの上、



是非ご来店下さいませ。












  

どうも〜！



くくる一号です！



早速、明日からの週替わりメニューを




発表しま〜す！





今や定番の味噌カツ丼。



サクサクとんかつと赤味噌の相性は抜群！



名古屋人直伝の味です。



是非食べて下さいませ〜！




さて、いよいよ１０日を切りました、



くくるの沖縄そばｄａｙ！！






シンプルながら味わい深いそばですよ〜！


２月４日火曜日はくくるで



そば＆ジューシーを食べて下さいませ〜



売り切れ次第終了となります。



お早めにご来店下さいませ。




  

どうも〜！！



くくる一号です！



本日は午後６時過ぎに売り切れ閉店となりました。



ありがとうございました！





本日までの週替わりメニュー、



モチコチキンプレート。



今年からはこういったプレートランチなどにも



たくさん挑戦してまいりたいと思います。




そして明日からの週替わりメニューは、



毎回好評！のメニュー。



さらにパワーアップして久しぶりの登場！






ビーフハヤシライス￥６８０

以前のハヤシライスよりも牛肉の量が



パワーアップ！！



マッシュルームの量もパワーアップ！！



さらに美味しくなってます。



是非食べて下さいませ〜！





そして初めての試みをイベント的にやります！





沖縄そばくくる！！



過去にも何度か提供させていただいたことのある沖縄そば。



中々好評をいただいておりましたので、




一日限りで専門店に変身して見ます。



裏事情があるのですが、、、



当日はくくる一号が一人で営業しなければならないのです。



通常の営業は困難なので、



メニューを限定してやらせていただく次第です。



メニューは沖縄そばとジューシーのみ！



限定３０食ほどを予定してます。



売り切れ次第終了とさせていただきます。




豚骨と鰹だしベースのあっさりテイスト



三枚肉の煮付けとかまぼこ、青ネギをちらして。



シンプルながら味わい深いそばですよ〜




丁寧に丁寧に。



自然の材料だけ。



無化調です。




今回の試みが好評ならば、



毎月恒例になるかも？



是非そうなるように頑張ります！




よろしくお願いします。