くくるの美味しい話し

どうも


くくるです。



この土日に感じた嬉しい事、それは
一人での営業で、混雑時にはお客様に
ご迷惑がかからない様に必死で頑張っていました。
そんな中、逆にお客様に気を使っていただいてしまいました。
自分の手が回らず気持ち良くお客様を迎えられない中、ご自身でお冷を入れていただいたり、出来上がった食事をご自身で運んでいただいたり、食べ終わった食器を片付けていただいたり、、、
本当に助かりました。
自分の本意では有りませんが、嬉しい限りです。
更に！！
この土日、二日間を通じて食べ残しがほぼゼロ。
こんなに嬉しいことはありません。
冗談ではなく本当に厨房で涙が出てきました。

メニューの削減や配達サービスの中止、週替わりメニューの見合わせなど、辛い判断を余儀無くされている状況ですが、
しっかりと強い気持ちで、お客様に尽くしていきたいと思います。

明日からもくくるをよろしくお願いします。







最近涙もろいくくるでした。